房屋貸款>債務協商南投抽驗端節食品1件蝦米二氧化硫超標

傳統市場及大賣場中所販售的端節食品,大多數是以散裝的方式販賣,業者需更注意品質及衛生。衛生局建議消費者,購買蝦米、香菇、豆製品等,宜選購外觀完整,自然原色,不要購買顏色鮮豔或偏白的產品,並留意是否有刺鼻味。

南投縣衛生局表示,不合格產品是在日月潭青年活動中心販售的蝦米,二氧化硫1.96g/kg,標準為0.1g/kg,供應商為魚池鄉松竹什貨店。

端午節將屆,南投縣衛生局抽驗市面62件肉粽、食材、醬料、豆干及油品等,檢驗項目包括防腐劑、二氧化硫、大腸桿菌、重金屬,檢驗結果有1件蝦米(金勾蝦)檢出二氧化硫超標。已勒令販賣商下架不得販售,至於製造來源還在釐清中,如果販售業者負債整合無法提供來源廠商,將依違反食品安全衛生管理法逕行裁罰。

二氧化硫食用過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀。

內容來自YAHOO新聞

使用蝦米、菜脯、竹筍及栗子等食材,可先用水浸泡、充分沖洗,以減少二氧化硫、防腐劑殘留。



新聞來源https://tw.news.yahoo.co信貸m/南投抽驗端節食品1件蝦米二氧化硫超標-081515696.html

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